Resep Cara Membuat Es Krim

Es Krim

Resep Cara Membuat Es Krim – Es krim adalah makanan yang sangat digemari di semua kalangan mulai dari anak – anak hingga dewasa bahkan orang tua.

Dengan banyak varian rasa mulai rasa buah, coklat,dan masih banyak lagi. Dibawah ini akan saya jelaskan cara membuat es krim.

Resep Cara Membuat Es Krim

 

Bahan – Bahan Dalam Resep Cara Membuat Es Krim :

  • Air Mineral Bersih Sebanyak 700 ml.
  • Meizena Sebanyak 2 Sendok Makan.
  • Susu Kental Manis Sebanyak 1/2 Kaleng.
  • Coklat Batang Sebanyak 100 Gram.
  • Susu Bubuk Sebanyak 90 Gram Atau Sebanyak 2 Bungkus.
  • SP Atau Bubuk Pengembang Sebanyak 1 Sendok Makan.

 

Bahan Celupan Dalam Membuat  Es Krim

  • Coklat Batang Sebanyak 150 Gram
  • Minyak Sebanyak 100 ml

 

Cara Membuat Es Krim Magnum Sederhana

  1. Pertama-tama, masak air bersama meizena hingga mendidih, bisa terlihat meletup-letup. Kemudian matikan api dan aduklah dengan menggunakan sendok kayu atau pengaduk lainnya hingga hangat.
  2. Lalu, jika sudah hangat, setelah itu masukan potongan coklat batang tadi yang sudah disiapkan. Aduklah sampai coklat batang meleleh atau mencair.
  3. Kemudian, masukanlah susu bubuk dan aduk lagi hingga semua tercampur rata. Pastikanlah semua bahan tercampur rata.
  4. Kemudian, masukanlah susu kental manis ke dalam adonan tadi.
  5. Lalu, aduklah adonan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama kira – kira kurang lebih 10 menit.
  6. Setelah itu, tunggulah adonan hingga menjadi dingin lalu masukan bubuk pengembang dan kocok lagi adonan dengan menggunakan mesin mixer.
  7. Selanjutnya, tuangkanlah adonan pada cetakan dan berilah stick kayu diatasnya.
  8. Kemudian, masukanlah adonan tadi kedalam Mesin freezer.
  9. Setelah itu, Dengan sembari menunggu es krim beku, siapkanlah adonan celupan.dengan cara Potonglah kecil – kecil coklat batang dan kemudian di tim hingga coklat cair dengan diberi tambahan minyak yang sudah disiapkan sebelumnya.
  10. Terakhir,jika es krim tadi sudah menjadi beku, celupkan kedalam coklat cair tersebut lalu bekukan kembali ke mesin freezer sampai beku kembali.
  11. Es Krim siap dinikmati atau siap dikemas dengan kemasan plastik, kemudian disegel dengan Mesin Continuous Band Sealer. Setelah itu anda dapat memackingnya dengan Mesin Packing Kardus jika ingin memasarkannya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *