Macam Macam Es Krim Buah

Es Krim

Macam – Macam Es Krim Bauh – Wah disiang yang terik ini sangat mantap sekali bila makan es krim. Ya, es krim memang merupakan salah satu dessert yang paling disukai di dunia. Posisinya tidak pernah tergantikan meski saat ini ada banyak sekali berbagai jenis dessert lain.

Namun, bukannya kehilangan penggemar, justru semakin banyak orang yang menyukai es krim, apalagi jika dipadukan dengan berbagai toping manis.

Kepo gimana sih cara membuat es krim buah yang enak??? Nih saya kasih macam-macam resep es krim yang mudah banget dicoba dirumah.

Macam Macam Es Krim

 

Resep Es Krim Mangga

Es Krim Mangga

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Mangga :

  • 150 Gram Whipped Cream.
  • 2 Buah Mangga Harumanis ( Ukuran Besar ).
  • 1 Buah Mangga Harumanis ( Potong Dadu Dengan Alat Pemotong Buah Dan Sayur ).
  • 200 ml Air Es.
  • 100 ml Susu Kental Manis.

Langkah Dan Cara Pembuatan Es Krim Mangga :

  1. Kupas 2 mangga, ambil daging mangganya dan blender tanpa air sampai halus. Tambahkan susu kental manis aduk rata, sisihkan.
  2. Kocok dengan mixer whipped cream dan tambahkan air es sampai mengental, campur pure manggo tadi kedalam whipped cream kocok dengan mixer sampai rata, masukkan freezer 2-3 jam.
  3. Keluarkan dari freezer dan kocok kembali sampai rata dan tambahkan potongan mangga, masukkan freezer lagi tunggu sampai beku.

Resep Membuat Es Krim Pisang

Es Krim Pisang

Bahan – Bahan Untuk Membuat Es Krim Pisang :

  • 4 Buah Pisang Chavendish Matang.
  • 1 Bungkus Whiped Cream Instant.
  • 200 cc Air Dingin.
  • Choco Chips Sesuai Selera.
  • 3 Sdm Susu Kental Manis.
  • 200 cc Susu Murni.

Bahan Untuk Membuat Karamel :

  • 5 Sendok Makan Gula Pasir.
  • 7 Sendok Makan Air.
  • 1 Sendok Makan Mentega.
  • 1 Sendok Teh Ekstrak Vanilla.

Langkah Dan Cara Membuat Es Krim Pisang :

  1. Potong-potong pisang hingga berbentuk bulat. Diamkan hingga membeku.
  2. Blender pisang yang sudah beku dengan susu kental manis hingga membentuk pure.
  3. Aduk whip cream bubuk dengan susu cair dan air putih dingin hingga soft peak ( adonan tidak jatuh saat diterbalikkan ).
  4. Campur puree pisang dengan adonan whip cream hingga mencapai tekstur creamy. Masukkan chocochip lalu adul dengan spatula.
  5. Membuat Saus Karamel : Tuang gula, air, dan mentega. Biarkan hingga muncul gelembung lalu masukkan ekstrak vanilla. Setelah berwarna kecokelatan angkat lalu tuang dan aduk ke dalam es krim.

Selain menggunakan Gula Pasir sebagai pemanisnya, anda dapat menggunakan Gula Semut Organik yang lebih sehat ( Karena dibuat dengan Mesin Gula Semut ).

Sebenarnya masih banyak banget macam-macam es krim buah itu. Tapi saya kasih resep ini saja dulu ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *